Europa

Hoteljobs in Europa: Löhne, Anforderungen, Dokumente für Ausländer

Bei der Suche nach Hoteljobs in Europa spielen zahlreiche Faktoren eine Rolle, darunter der Zustand des Hotelmarktes in den einzelnen Ländern, die erforderliche Ausbildung, gefragte Positionen, erforderliche Unterlagen, europaweite Gehaltsspannen und viele andere Details

Inhalt

Zwar verfügen alle europäischen Länder über ein solides Hotelgewerbe, doch einige Länder sind stärker auf diesen Sektor angewiesen und bieten bessere Beschäftigungsaussichten. Diese Länder befinden sich vor allem in den südlichen Regionen und profitieren von einem günstigeren Klima, das einen größeren Zustrom von Touristen anzieht. Beispiele hierfür sind Zypern, Griechenland und Malta, die aufgrund ihres florierenden Gastgewerbes zahlreiche Möglichkeiten für Jobs im Hotelgewerbe in Europa bieten.

Überblick über die Arbeitsplätze der Hotels in Europa

Die Arbeit in einem Hotel bringt eine Vielzahl von Aufgaben und Verantwortlichkeiten mit sich, die auf verschiedene Abteilungen verteilt sind, um einen reibungslosen Betrieb und die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten. Von Rezeptionisten und Concierges über Housekeeping-Personal und Wartungspersonal bis hin zu Verkaufs- und Marketingteams und natürlich Hotelmanagern - in einem Hotel gibt es eine Vielzahl von Positionen.

Alle europäischen Länder verfügen im Allgemeinen über ein solides Hotelgewerbe, aber in einigen Ländern ist die Wirtschaft stärker von diesem Sektor abhängig, so dass die Beschäftigungsmöglichkeiten in all den genannten Positionen größer sind. Ein Indikator für die Beschäftigungsaussichten in der europäischen Hotelbranche ist die Bedeutung des Gastgewerbes in den einzelnen Ländern und der Prozentsatz der in diesem Bereich beschäftigten Personen.

Die Statistik sagt

Anhand der Daten von Eurostat über die relative Bedeutung des Gastgewerbes in Europa im Jahr 2021 können wir die Bedeutung der Beschäftigung im Hotelgewerbe in den verschiedenen Ländern beurteilen.

Anhand dieser Daten wird deutlich, dass Länder in südlichen Regionen mit günstigerem Klima und höheren Touristenströmen eher auf das Hotelgewerbe angewiesen sind, um ihre Wirtschaft zu erhalten. An der Spitze der prozentualen Beschäftigungszahlen steht Zypern mit 5,88 % der Beschäftigten und 3,24 % der Wertschöpfung der Wirtschaft im Hotelgewerbe. Dicht darauf folgen Griechenland, Malta, Kroatien und Österreich.

Quelle: erstellt mit Daten von Eurostat

Die Länder, die an der Spitze der Liste stehen, bieten zwar zahlreiche Beschäftigungsmöglichkeiten, doch müssen auch andere Faktoren wie das Lohnniveau und die Arbeitsbedingungen berücksichtigt werden.

Die Arbeit in der Hotellerie bietet beide Seiten

Von Hotelketten bis zu Jugendherbergen und von traditionellen Restaurants bis zu Themenrestaurants gibt es zahlreiche Beschäftigungsmöglichkeiten im Gastgewerbe.

Dienstleistungen im Hotel- und Gaststättengewerbe sind immer gefragt, so dass man fast überall Arbeit finden kann, selbst in der kleinsten Stadt.

Ob in einem Luxushotel oder in einem eher familienfreundlichen Umfeld, die Motivation bleibt dieselbe: den bestmöglichen Service zu bieten, um den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten.

Es gibt viele Möglichkeiten für kulturelle Begegnungen, die Interaktion mit einer vielfältigen Kundschaft ermöglicht bereichernde Erfahrungen und die tägliche Begegnung mit verschiedenen Kulturen, Altersgruppen und Berufen.

Jobs im Gastgewerbe sind oft mit unregelmäßigen Arbeitszeiten verbunden, die auch Abende, Wochenenden und Feiertage einschließen, was es schwierig macht, Arbeit und Privatleben miteinander zu vereinbaren.

Viele Tätigkeiten im Hotel sind mit direktem Kundenkontakt verbunden, der mitunter schwierig zu handhaben sein kann. Es ist wichtig, die Ruhe zu bewahren und solche Interaktionen effektiv zu managen.

Die Arbeit im Gastgewerbe kann sehr stressig sein, besonders in Spitzenzeiten. Die Mitarbeiter müssen sich mit anspruchsvollen Kunden und strengen Zeitvorgaben auseinandersetzen.

Einstiegspositionen wie Rezeptionisten, Hauspersonal oder Concierges bieten oft relativ niedrige Gehälter.

Ausbildung und Fähigkeiten, die für die Arbeit in Hotels in Europa erforderlich sind

In Anbetracht der vielfältigen Berufe im Beherbergungsgewerbe sind die Studienmöglichkeiten vielfältig und erstrecken sich über verschiedene Arten und Zeiträume. Während einige Positionen, wie z. B. Rezeptionisten oder Zimmermädchen, auch ohne formale Ausbildung zugänglich sind, kann eine Ausbildung die Arbeitssuche erleichtern, zu besseren Gehältern führen und den beruflichen Aufstieg fördern. Für Positionen mit höherer Verantwortung ist eine formale Ausbildung unabdingbar und kann mehrere Jahre dauern.

Was müssen Sie wissen, um einen Job in einem Hotel zu bekommen?

In Europa gibt es zahlreiche Ausbildungsmöglichkeiten für diejenigen, die sich für eine Tätigkeit in der Hotelbranche interessieren. Im Folgenden finden Sie einen Überblick über die gängigen Studiengänge und ihre ungefähre Dauer.

Initiale Ausbildung

Hochschulabschluss

Master in Hotelwesen und Tourismusmanagement

Kurse und Qualifikationen

Für diejenigen, die nach den besten Studienorten für Hotelmanagement in Europa suchen, bietet Top Universities eine Liste der besten europäischen Universitäten im Bereich des Gastgewerbes. Die Schweiz dominiert die Spitzenpositionen mit Institutionen wie EHL Hospitality Business School, Swiss Hotel Management School, César Ritz Colleges Switzerland, Les Roches Global Hospitality Management Education und dem Hotel Institute Montreux.

Neben der formalen Ausbildung und den berufsspezifischen Kompetenzen im Hotelgewerbe werden zahlreiche Fähigkeiten allgemein geschätzt.

Für die Arbeit im Hotelgewerbe erforderliche Fähigkeiten und Fertigkeiten

Stressbewältigung

Der Beruf des Gastwirts kann anspruchsvoll und stressig sein, vor allem in der Hochsaison.

Fähigkeiten im Umgang mit Kunden

Die Gäste kommen zwar in erster Linie, um sich auszuruhen, aber ein großer Teil ihrer Zufriedenheit ist auch auf den Service zurückzuführen.

Teamgeist

Unabhängig von der Art des Betriebs sind die Mitarbeiter im Gastgewerbe immer von Kollegen umgeben.

Flexibler Geist

Hotels sind Umgebungen, die sich ständig verändern. Die Arbeitnehmer müssen in der Lage sein, sich an diese Veränderungen anzupassen.

Wie man in Europa einen Job im Hotelgewerbe bekommt

In diesem Abschnitt werden wir die Beschäftigungsmöglichkeiten in der Hotelbranche in Europa untersuchen, wobei wir uns auf Hoteljobs in Europa für Ausländer konzentrieren. Wir werden uns die verfügbaren Stellen in der Hotelbranche ansehen und die Anforderungen für Ausländer, die in der Region eine Beschäftigung suchen, untersuchen.

Welche Arbeitsplätze sind in Europa am meisten gefragt?

Im Hotel- und Gaststättengewerbe gibt es eine breite Palette von Positionen, und hier sind einige der häufigsten und gefragtesten Stellen.

Rezeptionistin

Als erste Anlaufstelle für Gäste nehmen sie Reservierungen entgegen, begrüßen die Gäste, verkaufen Hoteldienstleistungen, gehen auf Beschwerden ein, bieten Problemlösungen an, stellen sicher, dass die Bedürfnisse der Gäste erfüllt werden, und kümmern sich um die Abrechnung bei der Abreise. Sie repräsentieren auch das Image des Hotels.

Concierge

Im Gastgewerbe ist neben der Qualität der Zimmer und des Essens ein persönlicher Kundenservice für ein unvergessliches Gästeerlebnis unerlässlich, insbesondere in Luxushotels und Palästen. Der Concierge sorgt für die Zufriedenheit der Gäste während ihres gesamten Aufenthalts.

Hauswirtschaftspersonal

Verantwortlich für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in den Gästezimmern und öffentlichen Bereichen.

Wäscherin

Bereitet die Wäsche für das Personal oder den Betrieb vor und verwaltet sie, manchmal auch die Kleidung der Gäste.

Valet

Kümmert sich um die Fahrzeuge der Gäste in Hotels, Restaurants, Kasinos und anderen Einrichtungen und erbringt Dienstleistungen wie den Empfang der Gäste, das Abholen der Autoschlüssel, das Parken und die Rückgabe der Fahrzeuge am Ende des Aufenthalts.

Hotelpage

Verwaltet das Gepäck der Reisenden oder Gäste, nimmt es entgegen und sorgt dafür, dass es sicher an den Bestimmungsort gelangt.

Hoteldirektorin

Beaufsichtigt das Personal, plant und koordiniert die Hauswirtschafts- und Wäschereiaktivitäten, verwaltet das Inventar und sorgt für Sauberkeit und Instandhaltung der Zimmer.

Rendite-Manager

Erhöht die Gewinne des Unternehmens und trägt zu ihnen bei, indem er die Preise auf der Grundlage der Nachfrage und des verfügbaren Bestands anpasst und sich dabei auf Nachfrageprognosen, Gewinnwachstum und Absatzkontrolle konzentriert.

Hotelmanager

Leitet ein multidisziplinäres Team, das den Betrieb beaufsichtigt, die Zufriedenheit der Gäste sicherstellt, Budgets verwaltet, langfristige Strategien umsetzt und sich um Verwaltungsaufgaben und Personalmanagement kümmert. Der kommerzielle Aspekt ist für die Optimierung der Belegungsrate von wesentlicher Bedeutung.

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Eine Chance zu wachsen

Während Positionen wie Rezeptionisten oder Housekeeping-Personal sehr gefragt sind, ist die Nachfrage nach Bewerbern für Positionen wie Yield Manager oder Hotelmanager nicht so groß, obwohl der Bewerberpool vergleichsweise kleiner ist.

Welche Papiere braucht man als Ausländer, um im Gastgewerbe zu arbeiten?

Um in Europa im Gastgewerbe arbeiten zu können, müssen verschiedene Anforderungen erfüllt werden, die sich in zwei Hauptkategorien einteilen lassen: Aufenthaltsanforderungen und Arbeitsanforderungen. Obwohl sie getrennt zu sein scheinen, sind sie eng miteinander verbunden, da die Aufenthaltsgenehmigung oft von der Erlangung eines Arbeitsvertrags abhängt.

Diese Anforderungen können je nach Ihren Lebensumständen, Ihrer familiären Situation, Ihrem Herkunftsland, Ihrem Bildungsstand, der zu praktizierenden Fachrichtung, dem Zielland und vielen anderen Faktoren variieren.

Können Sie sprechen?

Englisch ist zwar in der Regel eine Grundvoraussetzung, aber je nach Stelle kann auch die Beherrschung der Landessprache für eine effektive Kommunikation mit den Kunden erforderlich sein. Wenn Sie also Hoteljobs in Europa für Englischsprachige suchen, sollten Sie sich auf Stellen konzentrieren, für die keine Kenntnisse der Landessprache erforderlich sind, oder das Vereinigte Königreich ins Auge fassen, wo Sprachbarrieren weniger ein Problem darstellen können.

Qualifikationen für die Arbeit

Während für Positionen der unteren Ebene möglicherweise keine formale Ausbildung erforderlich ist, sind für verantwortungsvolle Positionen häufig anerkannte Qualifikationen erforderlich. Außerdem müssen Diplome unter Umständen validiert werden, und die Anforderungen für die Anerkennung können je nach Zielland und Fachgebiet variieren. Es ist wichtig, sich frühzeitig über diesen Prozess zu informieren, um Verzögerungen und Komplikationen zu vermeiden, da die Anerkennungsverfahren mehrere Monate dauern können.

CDI-Vertrag ist die beste Option

Wenn Sie bereits die Landessprache beherrschen und Ihre akademischen Qualifikationen anerkannt sind, müssen Sie sich vor dem Umzug in Ihr Zielland einen Arbeitsplatz suchen. Der Erhalt eines Arbeitsvertrags ist eine Voraussetzung für die Aufenthaltsgenehmigung.

Aufenthaltserlaubnis und Arbeitserlaubnis

Auch mit einem Arbeitsvertrag ist es notwendig, eine Aufenthaltsgenehmigung im Zielland zu erhalten. Die Anforderungen können zwar variieren, in der Regel werden jedoch Dokumente wie aktuelle Passfotos, eine Kopie des Reisepasses, ein Unterkunftsnachweis, ein Arbeitsvertrag und die entsprechenden Visagebühren benötigt. Um die für Ihren Fall geltenden Anforderungen besser zu verstehen, sollten Sie die Seite Einwanderung in die Europäische Union besuchen, auf der Sie alle für Ihre Situation erforderlichen Informationen finden können.

Wie findet man einen Job im Hotel- und Gaststättengewerbe in Europa?

Wenn Sie sich für das Gastgewerbe interessieren und sich fragen, wo Sie Hoteljobs in Europa finden können, haben wir für Sie das Richtige. Wir erkunden die wichtigsten Jobportale, untersuchen die besten Orte, um Arbeit zu finden, und werfen einen Blick auf Möglichkeiten für Freiberufler.

Stellenrecherche online und offline

Am besten recherchieren Sie den Stellenmarkt im Internet, wo zahlreiche Jobportale Tausende von Stellenangeboten bereithalten. Auf diesen Plattformen können Sie Stellenangebote nach Ihrer gewünschten Branche, Ihrem Bildungsniveau oder der erforderlichen Berufserfahrung filtern.

Job-Webseiten
Von den verschiedenen Portalen bieten einige internationale oder europäische Stellenangebote an, während andere eher lokal ausgerichtet sind und sich in erster Linie auf bestimmte Länder konzentrieren. Zu den internationalen Portalen gehören eures.europa.eu (das Portal der Europäischen Union), eurojobs.com, eurojobsites.com, experteer.com, indeed.com, page.com und LinkedIn.com.
Netzwerken und persönlicher Ansatz
Ein weiterer effektiver Ansatz für die Stellensuche ist die Nutzung Ihres Kontaktnetzes. Die Nutzung Ihres beruflichen Netzwerks ist eine der effizientesten Möglichkeiten, eine Stelle zu finden. Sprechen Sie Personen in Ihrem Netzwerk an, die in Ihrem Bereich in Europa arbeiten, seien es Freunde, ehemalige Klassenkameraden, die nach Europa umgezogen sind und nun dort arbeiten, oder ehemalige Kollegen aus Ihrem Heimatland, die nach Europa ausgewandert sind.
LinkedIn-Quellen
LinkedIn kann auch ein wertvolles Instrument sein, um mit Fachleuten aus dem Gastgewerbe in Kontakt zu treten, selbst wenn Sie sie nicht persönlich kennen. Stellen Sie sich bei der Kontaktaufnahme unbedingt vor und erklären Sie, warum Sie sich an sie wenden. Einige Personen sind vielleicht bereit, Ihnen zu helfen. Versuchen Sie außerdem, Ihr berufliches Netzwerk zu erweitern, indem Sie Berufsverbänden beitreten oder an Branchenveranstaltungen teilnehmen.

Freiberufliche Tätigkeit und Zeitarbeit im Gastgewerbe

Selbstständig im Gastgewerbe zu arbeiten bedeutet in der Regel, ein Hotel, eine Herberge oder eine ähnliche Einrichtung wie eine Mietwohnung auf Airbnb zu eröffnen. Dies erfordert eine beträchtliche Investition von Zeit und Geld sowie die Einhaltung zahlreicher rechtlicher Anforderungen und Verantwortlichkeiten, einschließlich der Lizenzierung, der Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und der Verwaltung von Gästekontakten. Die selbstständige Arbeit im Gastgewerbe bietet zwar Potenzial für Autonomie und Kreativität, birgt aber auch Risiken und Herausforderungen, die mit dem Unternehmertum verbunden sind.

Einige Vor- und Nachteile der Arbeit über Zeitarbeitsfirmen

Befristete Verträge bieten die Flexibilität, sich an veränderte Arbeitsanforderungen oder persönliche Umstände anzupassen.

Durch zeitlich befristete Tätigkeiten in verschiedenen Hotels oder Gastgewerbebetrieben lernt man unterschiedliche Arbeitsumgebungen und -praktiken kennen.

Befristete Stellen können die Möglichkeit bieten, übertragbare Fähigkeiten wie Kundenservice, Zeitmanagement und Teamarbeit zu entwickeln.

Befristete Stellen können in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis übergehen, wenn der Arbeitgeber die Leistungen und Fähigkeiten des Arbeitnehmers schätzt.

Bei Zeitarbeitnehmern kann es zu Unsicherheiten hinsichtlich der Kontinuität ihrer Beschäftigung kommen, was zu finanzieller Instabilität führt.

Leiharbeitnehmer erhalten unter Umständen nicht die gleichen Leistungen wie Festangestellte, wie z. B. Krankenversicherung oder Altersvorsorge.

Zeitarbeitskräfte haben im Vergleich zu Festangestellten möglicherweise nur begrenzten Zugang zu Schulungsprogrammen oder Aufstiegsmöglichkeiten.

Befristete Stellen können unregelmäßige Arbeitszeiten oder ein schwankendes Arbeitspensum aufweisen, was zu einem unvorhersehbaren Einkommensniveau führt.

Gehälter im Gastgewerbe in Europa im Jahr 2024

In Anbetracht der Vielzahl von Spezialisierungen und des Einflusses verschiedener Faktoren wie der Erfahrung variiert die Gehaltsspanne im Gastgewerbe erheblich. Um einen Überblick über die Gehälter in diesem Sektor zu geben, beziehen wir uns auf Daten der Internationalen Arbeitsorganisation zu den Monatslöhnen im Gastgewerbe in Europa im Jahr 2022.

Quelle: erstellt mit Daten der ILO

Diesen Daten zufolge führen Weißrussland, die Schweiz und Luxemburg die Liste mit Gehältern über 4.000 US-Dollar an. Dicht darauf folgen Norwegen, Belgien, Dänemark, Finnland und die Niederlande mit sehr wettbewerbsfähigen Gehältern von über 3.000 US-Dollar. Am Ende der Liste mit den niedrigsten Gehältern stehen Albanien, die Republik Moldau und die Ukraine mit Gehältern unter 400 US-Dollar.