Цены на яйца в ЕС: рост замедлился, в Люксембурге — снижение

В марте 2025 года яйца в странах Европейского союза подорожали в среднем на 6,7% по сравнению с мартом 2024 года. Об этом сообщает Eurostat в свежем аналитическом обзоре по индексу потребительских цен. Хотя рост цен сохраняется, его темпы значительно замедлились по сравнению с рекордными значениями 2022–2023 годов, когда в течение полутора лет (с апреля 2022 по сентябрь 2023) все месяцы демонстрировали двузначные показатели — вплоть до +31,2% в феврале 2023 года.

Начало 2025 года также сопровождалось ростом: +3,4% в январе и +4,1% в феврале. Однако общий тренд указывает на стабилизацию ситуации на рынке яиц, несмотря на сохраняющиеся региональные различия.

Наибольший годовой рост цен на яйца зафиксирован в Чехии — +46,0%, далее следуют Словакия (+29,8%) и Венгрия (+26,1%). Эти показатели в несколько раз превышают среднеевропейский уровень и отражают локальные дисбалансы — от инфляционного давления до перебоев в поставках и логистике.

На противоположном полюсе — страны, где цены не только стабилизировались, но и снизились. В Нидерландах яйца подешевели на 3,6%, в Люксембурге — на 3,2%, а в Греции — на 2,0%. Это указывает на успешное сдерживание инфляционного давления в отдельных продовольственных сегментах, в том числе благодаря работе локальных поставщиков и структурной устойчивости рынков.

Снижение темпов роста связано как с насыщением рынка после предыдущего скачка, так и с сезонными и логистическими факторами. Кроме того, в ряде стран в 2024 году наблюдалось отрицательное изменение цен на яйца почти весь год — в 10 из 12 месяцев, что также создало эффект «низкой базы» для новых расчётов.