Открыты рождественские заказы на штоллен
Рождественская инициатива «Stollen aus dem Stollen» возвращается. С прошлого года этот проект претворяют в жизнь пекарня Au Croissant d’Or, парк Naturpark Our и Syndicat d’Initiative of Stolzembourg.
В период Рождества старый медный рудник превращается в пекарню, где производится Stollen aus dem Stollen, то есть штоллен из шахтной галереи. По старинному семейному рецепту традиционный рождественский штоллен созревает на медном руднике в Штользембурге. Здесь он хранится 3 недели при постоянной комнатной температуре и высокой влажности. Так аромат развивается и им напитывается весь фруктовый хлеб, в результате получается высококачественный продукт. В прошлом году было продано в общей сложности 1000 рождественских штолленов.
Если вы хотите попробовать «Stollen aus dem Stollen», заказ стоит сделать заранее на сайте stolzembourg.lu. Заказы принимаются до 22 ноября.
В этом году доступны два варианта штоллена по 500 грамм каждый:
- традиционный Stollen за 21 евро;
- вариант с марципаном за 24 евро.
На данный момент уже зарезервировано 250 штолленов. Всего же будет произведено 1000 «Stollen aus dem Stollen», как и в прошлом году, из-за ограниченной вместимости медного рудника.
Поторопитесь заказать рождественский фруктовый хлеб уже сейчас на сайте или по SMS на номер 621 380 358.