Стейк из кабана — угроза сальмонеллёза

Любители деликатесов попадают в зону риска из-за опасной бактерии. Aldi отзывает с прилавков магазинов маринованный стейк из дикого кабана. В этом продукте бельгийского бренда Quality заподозрили присутствие сальмонеллы.

Сальмонелла провоцирует одноименное заболевание и считается довольно токсичной бактерией. Симптомы болезни: тошнота, рвота, спазмы в животе, диарея, лихорадка и головная боль. Пик наступает между 6 и 72 часами после употребления зараженного продукта. Особенно опасна сальмонелла для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.