Пекарни Мозеля не справляются с энергетическим кризисом

Мишель и Мюриэль Дюдо, владельцы сети пекарен, отметили, что их годовые затраты на электричество выросли в 3 раза — с 42 000 евро до 130 000. Такой рост затрат связан с увеличением стоимости электроэнергии при неизменном графике работы.

Другим ударом оказалось подорожание сырья. Так, за последний год масло выросло в цене на 30%, а сахар и молоко — на 100%. А ещё произошла индексация зарплат и потребовалось больше платить всем 64 сотрудникам.

Несмотря на поддержку государства, некоторые предприятия уже переходят на полуночный режим работы. Это огромный минус с точки зрения социальной защиты, но только так они ещё могут оставаться на плаву.