Цены на продукты выросли еще на 4%

Продукты питания в марте были в среднем на 4% дороже, чем в прошлом году. Об этом сообщает STATEC. Оптовики говорят, что такой массовый скачок цен на продукты — новое явление на рынке. После глобальной пандемии рынки были дерегулированы.

STATEC ежемесячно отправляет в различные супермаркеты страны семь специалистов, которые фиксируют цены на продукты, отслеживаемые в индексе цен. Каждый раз для анализа собираются одни и те же продукты и бренды из одного и того же магазина. На основе этих значений цены можно сравнивать с предыдущими месяцами или годами.

По данным STATEC, цена на рыбу и морепродукты за 12 месяцев выросла на 9%. Кофе, чай и какао подорожали примерно на 6,8%, а в категории жиров и масел цены выросли почти на 6,2%. Свежее мясо также увеличилось на 5,6% за год.

Ситуация на Украине еще не сыграла столь значительной роли в отрасли, но ее последствия могут проявиться уже через несколько месяцев. Так, ожидается повышение цен на растительные масла, хлебобулочные изделия и зерновые в целом. Одновременно с этим могут подорожать продукты животного происхождения.