В Люксембурге снова разрешили бесплатный сбор фруктов

В окружении яблонь и груш в небольшом фруктовом саду «Mimmelsratt» коммуны Мамер (Mamer), под детский смех и шелест листьев стартовала пятая по счёту национальная кампания «Gielt Band – Hei dierft Dir plécken». Цель проста, но важна: разрешить и поощрить сбор фруктов с общественных деревьев, чтобы уменьшить объёмы пищевых отходов и вернуть ценность сезонным местным продуктам.

Эти жёлтые ленты, которые дети из местной группы продлённого дня собственноручно привязывали к ветвям деревьев, — не просто символ, а знак доверия. Они обозначают деревья, с которых любой желающий может бесплатно собрать фрукты для личного употребления. По словам министра сельского хозяйства Мартин Хансен (Martine Hansen), участие детей делает эту инициативу особенно ценной: «Сегодня они учатся понимать устойчивое потребление, завтра — будут его защищать и развивать».

Идея, запущенная в 2021 году, оказалась удивительно «плодовитой»: за пять лет к проекту присоединилась 71 коммуна, множество НКО, компаний и частных лиц. Деревья становятся источником сотен килограммов фруктов, которые больше не остаются гнить под ветками. Вместо этого они превращаются в варенье, компот, сок или просто становятся частью обеда.

Каждую осень улицы Люксембурга украшаются жёлтыми лентами. Но за этим стоит не просто практичность, а целая философия: доступность, уважение к пище и экологическая ответственность. На сайте www.antigaspi.lu доступна интерактивная карта, где можно найти ближайшие деревья, участвующие в кампании, а также ознакомиться с «хартией поведения», гарантирующей уважительное отношение к природе и другим сборщикам.