Auchan Luxembourg спас больше миллиона продуктов с помощью ИИ

В честь своего тридцатилетия компания Auchan Luxembourg отчиталась о результатах применения технологий искусственного интеллекта для борьбы с пищевыми отходами. Начиная с 2023 года, ретейлер использует программные решения стартапа Smartway в четырех своих магазинах. Внедрение этих систем за три года позволило уберечь от утилизации 1 245 864 продукта с истекающим сроком годности. Как следствие, компания смогла предотвратить выброс 1495 тонн углекислого газа и обеспечить покупателям совокупную экономию в размере 1 828 874 евро.

Люксембург стал третьей страной присутствия группы Auchan после Румынии и Франции, где были развернуты два специализированных аналитических модуля. Алгоритм Smartdetection автоматически выявляет товары, срок годности которых подходит к концу, и в режиме реального времени предупреждает сотрудников магазина, минимизируя риск пропуска проблемных позиций на полках. В то же время модуль Smartdecision рассчитывает оптимальный размер скидки для каждого отдельного товара, чтобы максимизировать вероятность его продажи при сохранении рентабельности. Спустя три года после запуска системы уровень охвата предотвращения пищевых отходов вырос на 38%. Наряду с этим, скорость распродажи уцененных товаров увеличилась на 14%, а коэффициент восстановления стоимости продукции, которая ранее полностью списывалась, поднялся на 62%.

Внедрение искусственного интеллекта также существенно снизило операционную нагрузку на персонал. Благодаря частичному отказу от ручной проверки полок, на ежедневный контроль всех сроков годности в одном гипермаркете теперь уходит менее сорока минут. Директор магазина Auchan Opkorn Фабрис Ле Бон (Fabrice Le Bon) подчеркивает, что результаты автоматизации были заметны уже с первых недель, обеспечив компании долгосрочные экологические и экономические преимущества.

Тем не менее, руководство Smartway признает, что ретейлер не стал дожидаться появления современных технологий для решения проблемы отходов. Как отмечают сооснователи ИИ-стартапа Кристоф Менез (Christophe Menez) и Поль-Адриен Менез (Paul-Adrien Menez), Auchan еще с 2009 года сотрудничает с благотворительной организацией Stëmm vun der Strooss, ежегодно перераспределяя около 125 тонн нераспроданной еды. Новые цифровые инструменты лишь масштабировали этот устоявшийся прагматичный подход, позволив извлекать выгоду на основе точных данных.