Опасный сыр изымают из магазинов Люксембурга
Alexander Maasch, Unsplash
Во Франции и Люксембурге начат срочный отзыв сыра Morbier AOP марки Auchan Terroir. Причина – наличие в продукте бактерий Escherichia coli shiga toxinogène (STEC), которые могут вызвать тяжёлые кишечные инфекции и, в редких случаях, привести к серьёзным осложнениям, особенно у детей.
Речь идёт о партиях весом 250 г, проданных с 26 декабря 2024 года по 19 февраля 2025 года. Срок годности таких сыров варьируется от 6 до 27 февраля 2025 года. Покупателей просят немедленно прекратить употребление этого продукта и вернуть его в магазины Auchan для получения возмещения.
Бактерии Escherichia coli STEC представляют собой разновидность кишечной палочки, способную вырабатывать шигатоксин, который вызывает острые отравления. Симптомы инфекции могут проявиться в течение недели после употребления заражённого продукта. Среди них:
- Диарея (возможны кровянистые выделения)
- Сильные боли в животе
- Рвота
- Лихорадка (не всегда)
Наибольшая опасность заключается в том, что 5–8% заболевших могут столкнуться с тяжёлыми осложнениями, включая острую почечную недостаточность. В группе риска находятся дети, пожилые люди и люди с ослабленным иммунитетом.
Если после употребления Morbier AOP появляются вышеуказанные симптомы, необходимо немедленно обратиться к врачу, сообщив ему о продукте, дате покупки и употребления.
Однако если в течение 10 дней после употребления симптомов не появилось, поводов для беспокойства нет – в этом случае медицинская помощь не требуется.
