В Мюллертале начинается «Месяц фруктовых садов»
Мюллерталь — не только один из самых красивых и живописных районов Великого Герцогства, но и один из самых плодородных. Каждый год сезон сбора урожая здесь отмечают проектом Mount Vum Bongert — «Месяц фруктовых садов», — который в этот раз пройдёт с 15 сентября по 15 октября.
Фруктовые сады не просто часть природного ландшафта Люксембурга. Это важная особенность его культурного наследия. Поэтому Mount vum Bongert в первую очередь связан с почитанием фруктовых садов, урожая и местной продукции. Из фруктов жители региона получают соки, бренди, сидр, пекут пироги или высушивают их на солнце, получая необычный перекус.
Традиция Mount vum Bongert родилась в 2020 году в парке Мюллерталь. Сейчас в рамках инициативы можно поучаствовать в сборе фруктов, попробовать местные деликатесы на рынках или в ресторанах, сделать яблочный сок и увезти с собой вкусные и свежие продукты.
Где попробовать особое меню
Несколько ресторанов на это время подготовили специальное меню, вдохновлённое фруктами и садами. Меню состоит из региональных фруктов и изысканных деликатесов. Попробовать угощение можно в ресторанах:
- Hotel-Restaurant Gruber в Штайнхайме (с 28 сентября по 23 октября);
- Aal Eechternoach в Эхтернахе (с 15 сентября по 15 октября);
- Hotel-Restaurant Dimmer в Валлендорфе;
- Berdorfer Eck в Бердорфе.
Где послушать о технике консервирования и обменяться урожаем
Если вы хотите, чтобы собранные фрукты радовали вас ещё несколько месяцев, то 6 октября в École du Goût можно будет послушать лекцию о технике консервирования продуктов. Если у вас нет своей яблони, на следующий день, 7 октября, как раз будет официальная акция по сбору яблок, после чего можно забрать с собой часть урожая. А на специальной платформе Kierfchen можно найти у кого купить фрукты или продать их самому.
Где собрать урожай и попробовать сливовое варенье
Сбором урожая можно будет заняться также 30 сентября и 1 октября в Рамборне. Тут будут проходить различные мероприятия для всей семьи во время ежегодных Дней урожая (Harvest Days), где можно будет собрать яблоки и продегустировать сидр и фруктовые соки. В общественном саду Luusshaff в Шрондвайлере также будут проходить традиционные акции, связанные со сбором урожая.
Фестивали яблочного сока также пройдут в муниципалитете Роспорт-Момпах: 29 и 30 сентября в Роспорте, 7 октября в Штайнхайме и 21 октября 2023 года, в Освайлере. С 7 по 8 октября в Лароше можно будет попробовать и купить домашнее сливовое варенье (quetsche).
Подробная программа доступна на официальном сайте мероприятия.
В Люксембурге очень любят местные овощи и фрукты, и с удовольствием делают из них продукты высшего сорта. Например, крафтовое пиво! В Великом Герцогстве можно найти самые необычные сорта и виды этого напитка.