Скандал в Exki: увольнения, обвинения в насилии и закрытие ресторана
Getty Images
Четыре ресторана сети Exki в Люксембургском городе, специализирующиеся на натуральной и быстрой еде, переживают не только экономический кризис, но и глубокий внутренний конфликт. Как стало известно изданию L’essentiel, бывшая сотрудница одного из заведений по имени Летисия (имя изменено) рассказала о токсичном управлении и шокирующих инцидентах внутри коллектива.
«Один из членов команды ударил ногой мою коллегу. Мы сообщили об этом начальству, но никаких санкций не последовало», — рассказывает Летисия, уволенная в начале марта.
Ситуация усугубляется и экономическими трудностями: четыре сотрудника уже уволены, и, по словам представителя компании Happy Snacks, которой принадлежит Exki, «другие увольнения не исключены». Официальной причиной закрытия ресторана в Kirchberg Shopping Center называется прекращение договора аренды. Ожидается, что ресторан прекратит работу в 2025 году.
Happy Snacks также владеет франшизой Pizza Hut в Люксембурге и, по заявлению пресс-секретаря компании, предлагала переводы уволенных сотрудников в другую сеть. Однако, как подчёркивает Летисия, ей такой возможности не предоставили. А для других сотрудников условия перехода оказались неприемлемыми из-за резких изменений в графике работы.
По словам Роберта Фурньери, заместителя генерального секретаря профсоюза LCGB, компания признала наличие проблем в управлении и пообещала принять меры. Однако публичных комментариев по поводу обвинений в насилии на рабочем месте руководство Exki пока не дало.
Слова Летисии, которая много лет работает в сфере общественного питания, особенно тревожны: «Я никогда не сталкивалась с таким полным отсутствием обратной связи и поддержки со стороны руководства», — говорит она.
Сложившаяся ситуация отражает более широкую проблему — уязвимость работников в индустрии общественного питания, где зачастую низкая заработная плата сочетается с высокой текучестью кадров и стрессовыми условиями труда.
Если даже закрытие одного ресторана пока объясняется только экономическими причинами, то заявления работников — это тревожный сигнал о внутреннем климате в сети Exki, который в случае бездействия может перерасти в кризис доверия к бренду.
