Schouluebstprogramm — это комплексная программа, которая включает в себя полный цикл поставки фруктов и овощей в школы: от закупки до непосредственного потребления. Программа контролируется Евросоюзом и государством, в котором она реализуется. В Люксембурге за это отвечает Министерство сельского хозяйства.
Уже 15 лет школы Великого Герцогства регулярно получают свежие продукты, богатые витаминами, и передают их детям. Ключевыми показателями программы являются:
Кроме того, учащиеся периодически выезжают на экскурсии в аграрные предприятия, непосредственно занимающиеся поставками. Там они могут увидеть процесс выращивания и сбора продуктов, которые затем попадают на их столы.