Цены на еду в Европе вырастут ещё на 4-5% в 2023 году

Цены на еду продолжат расти, но темп роста замедлится. В этом году инфляция цен на продукты в регионе составила 10,9%. В следующем, согласно прогнозам STATEC, она будет вдвое меньше. А вот предпосылок к снижению цен институт пока не видит.

За октябрь этого года цены на еду подскочили на 1,7%. Это самый большой рост, зафиксированный в этом месяце с 2007 года. Больше всего в этом году выросли цены на сливочное и другие масла, свежие овощи, замороженные фрукты.

Эксперты STATEC не могут точно предположить, какие именно продукты в 2023 году увидят наибольший рост цен.

Основных причин роста цен три:

• Европу в этом году накрыли засухи;
• Украинское зерно несколько месяцев было заблокировано в портах;
• Энергетический кризис сделал дороже важные нефтехимические удобрения.

Том Хаас, глава отдела моделирования и прогнозирования в STATEC уверен, что все три причины в 2023 году будут влиять на регион меньше. Цены на энергию достигли потолка. Корабли с зерном из Украины снова свободно транспортируют ресурс по миру. Засухи — явление сезонное и вряд ли повторятся два года подряд. В связке эти факторы заставят темп инфляции снизиться, а цены на еду — расти не столь быстро.