Фуд-траки в Люксембурге: пицца, бургеры, национальная гастрономия

Популярность фуд-траков и фестивали

В последние годы фуд-траки стали растущей тенденцией в Люксембурге из-за современного образа жизни. В сегодняшнем быстро меняющемся мире удобство быстрой и вкусной еды на ходу часто становится решающим фактором.

Фуд-траки без труда удовлетворяют эту потребность, предлагая заманчивый ассортимент блюд мировой кухни. Более того, доступность этих передвижных лакомств по сравнению с традиционными ресторанами позволила фуд-тракам стать лучшим выбором для удовлетворения желаний.

Фестивали фудтраков в Люксембурге

На самом деле передвижные рестораны с необычными блюдами стали настолько популярны среди любителей фастфуда (и не только), что у них появились собственные фестивали. Иногда фудтрак можно встретить даже на конференции или вечеринке.

Вот некоторые из самых значимых фестивалей фудтраков в Люксембурге.

Фестиваль вкусняшек

Этот уникальный общественный фестиваль собирает фуд-траки со всей Европы, приглашая посетителей открыть для себя множество кулинарных блюд. Следующий Yumm Festival запланирован с 28 по 30 июня 2024 года на площади Европы.

Ешьте!

Проводимый компанией Rotondes,  eat it! постоянно опровергает мнения о том, что уличная еда лишена кулинарной привлекательности. Это событие обещает восхитительные вкусы, подаваемые в праздничной атмосфере, чтобы гурманы и гурманки нашли все, что пожелают их вкусы. Следите за следующими событиями: они обычно проходят в апреле.

Фудтрак и музыкальный фестиваль

Праздник любви, еды и музыки обычно проходит в середине июля. В этом году он не состоялся, но в ближайшие годы поклонники могут ожидать новостей о возвращении фестиваля в Ам-Летшерте в Боеванге-сюр-Аттерт.

Фуд-траки с бургерами в Люксембурге

Когда Макдональд открыл свой первый ресторан, он и представить себе не мог, насколько популярной станет идея быстрого приготовления бургеров и картофеля фри. Однако сегодня мы все больше и больше стремимся к качеству в смысле здоровой и полезной пищи.

Фуд-траки в Люксембурге, предлагающие бургеры, - это отличный поворот идеи, предлагающий отличную говядину, необычные сочетания и удобство еды на ходу. В этом разделе мы окунемся в обжигающий мир фургонов с бургерами в Люксембурге.

Имбирная голова

Источник: Веб-сайт GINGER HEAD

Gingerhead Burger Food Truck, видный соперник на процветающей сцене фуд-траков в Люксембурге, заслужил свою звездную репутацию, сосредоточившись на искусстве приготовления исключительных бургеров, заправленных домашними соусами. В знак признания их кулинарного мастерства Gingerhead был с гордостью включен в список "Лучших фуд-траков Люксембурга" по версии Luxembourg Wort в 2023 году.

Каждую пятницу на обед в Гасперихе Gingerhead неизменно предлагает вкуснейшие блюда, но при этом не ограничивается рутиной. Поддерживая динамику кулинарного опыта, Gingerhead часто удивляет своими появлениями на мероприятиях и в различных местах. Чтобы быть в курсе последних событий и местонахождения ресторана, следите за его активной страницей Facebook.

LëtzeBurger

Сайт Летцебурга

LëtzeBurger, восходящая звезда на люксембургской сцене фуд-траков, управляется страстной командой из четырех молодых энтузиастов, посвятивших себя приготовлению высококачественных бургеров. Их стремление к совершенству проявляется в использовании 100% чистой говядины местного производства, в сопровождении свежих овощей и хлеба от надежного местного пекаря в Бертранже. Кроме того, здесь предлагают одни из лучших вегетарианских бургеров в городе, удовлетворяя самые разные вкусы и диетические предпочтения.

Отличительной чертой LëtzeBurger является широкое распространение: парк из четырех фуд-траков колесит по всей стране, обеспечивая доступность их вкуснейших творений. Для тех, кто предпочитает более спокойные обеды, у LëtzeBurger также есть ресторан, расположенный в Саеуле.

FoodRiders

Источник: Веб-сайт Foodriders

FoodRiders, команда профессионалов и любителей кулинарии, с 2015 года радует улицы Люксембурга своими исключительными бургерами. Они стараются использовать самые качественные местные ингредиенты, включая домашние соусы для бургеров, мясо высшего сорта и картофель фри, нарезанный вручную.

Также здесь предлагают манящий веганский бургер с обжаренными соевыми ломтиками, помидорами, рукколой, луком и гуакамоле. Помимо уличной еды, FoodRiders обслуживает как деловые, так и частные мероприятия. Если у вас намечается мероприятие с количеством гостей не менее 60 человек, фудтрак можно забронировать.

Развозчики пиццы по всему Люксембургу

Что может быть лучше кусочка горячей пиццы? Только доставка пиццы. Если у вас нет возможности заказать доставку, вам помогут фудтраки с пиццей в Люксембурге. Они подходят как для итальянского перерыва в течение дня, так и для специальных мероприятий. Эти передвижные пиццерии доставят к вашему порогу множество вкусов, переосмыслив то, как мы будем наслаждаться этим любимым итальянским лакомством в 2023 году. 

Hyde's Pizzas

Страница Hyde's Pizzas в Instagram

В Hyde's Pizzas все дело в страсти к настоящей неаполитанской пицце. Эта динамичная команда, состоящая из Стефана, Джейд, Сандры и Жоао, привносит истинный вкус Неаполя на улицы Люксембурга. Hyde's Pizzas предлагает удобство предварительного заказа своих восхитительных пирогов через WhatsApp или обсуждения ваших предпочтений по телефону.

Цены на пиццу начинаются от 9 евро, а фирменная пицца Hyde с фисташками, мортаделле и песто обойдется вам в 18 евро. Здесь можно и нужно попросить, чтобы пиццу подали "по-портафоглио": то есть свернули в несколько раз, чтобы легко было съесть кучу начинок на ходу.

PizzaGuy

PizzaGuy на TripAdvisor

Пиццерия Pizzaguy, первопроходец на люксембургской сцене фудтраков, гордо претендует на звание первой пиццерии в стране и первой пиццерии с надписью "Сделано в Люксембурге". Их стремление к созданию исключительных пицц не уступает их креативности: в меню представлены пироги, названные в честь культовых звезд музыки, от Сантаны и Мика Джаггера до Стинга и Эрика Клэптона.

Помимо традиционной пиццы, Pizzaguy предлагает уникальную изюминку - Pizzaballs, аппетитные шарики из теста с начинкой, напоминающей пиццу, включая помидоры, сыр, ветчину и многое другое.

Вы можете отведать эти кулинарные изыски в ресторане, расположенном по адресу 6 rue de la Gare в Юнглинстере. Они открыты с понедельника по среду на обед с 11.30 до 13.00 и с понедельника по пятницу на вечер с 17.00 до 21.00, что позволяет наслаждаться их ароматными творениями в любое время, когда вам захочется пиццы.

Фудтраки с блюдами этнической и национальной кухни

Как мы уже говорили, фуд-траки в Люксембурге похожи на свою родную страну - мультикультурные и разнообразные. Здесь подают не только пиццу и бургеры, но и уникальные блюда разных национальных кухонь, которые вы не найдете больше нигде. Рестораны на колесах дешевле в обслуживании, чем традиционные рестораны, и поэтому могут предложить аутентичные деликатесы из первых рук.

По всей стране можно встретить фудтраки эфиопской, мексиканской, аргентинской и паназиатской кухни. Этими кухнями управляют настоящие энтузиасты гастрономии, которые считают, что национальная кухня с ее множеством вкусов может потеснить привычный фастфуд.

Tabor Food Concept

Источник: Веб-сайт Tabor Food Concept

Tabor Food Concept, восхитительное дополнение к люксембургской сцене фуд-траков с этнической кухней, предлагает аутентичный эфиопский кулинарный опыт. В их меню есть такие блюда, как инджера, блинная лепешка из муки теффа, похожая на фермент. Для тех, кто жаждет чего-нибудь остренького, Tabor Food Concept предлагает "Китфу" - огненное рагу из говяжьего фарша, и национальный фаворит "Доро Вот" - блюдо из курицы в восхитительном остром соусе.

Вегетарианцы тоже не останутся равнодушными, ведь здесь есть выбор ароматных блюд без мяса. Tabor Food Concept открывает свои двери (или, скорее, окна) с понедельника по пятницу с 11:30 до 14:30, что делает его удобной остановкой для обеденного знакомства с эфиопскими вкусами.

Las Maracas

Страница Las Maracas на Facebook

Фудтрак Las Maracas Luxembourg приносит яркие ароматы Мексики в Люксембург, предлагая аутентичный вкус мексиканской кухни на колесах. В их меню множество блюд, от кесадильи и тако до традиционных блюд юкатекской кухни майя.

За рулем - динамичный дуэт Валерии Ортис и Андреа Родригес. Валерия, чьи корни уходят в Техуакан, Пуэбла, Мексика, питает глубокую страсть к традиционной мексиканской кухне. Андреа, родом из Куэрнаваки, Морелос, Мексика, привнесла свой опыт в международный бизнес, торговлю и управление туризмом.

Sabores de Argentina

Коллаж сайта Sabores de Argentina от Luxtoday

Sabores de Argentina, кулинарное творение Вероники и Федерико, родилось из любви к совместному времяпрепровождению и приготовлению пищи с друзьями. Их путь начался с миссии принести восхитительные ароматы Аргентины в Люксембург, и теперь они хотят поделиться этим опытом с вами.

В ресторане Sabores de Argentina вы найдете множество аргентинских блюд, в том числе легендарные эмпанадас - пирожки из пшеничной муки, начиненные различными ингредиентами и обжаренные до готовности. Например, эмпанадас с мелко нарезанным мясом, луком, болгарским перцем, чесноком и оливками. А еще здесь подают любимую чорипан - аргентинскую колбасу-гриль (смесь говядины, свинины и специй), которая подается в булочке из пшеничной муки и поливается соусом криолла. Обязательно попробуйте!

Chef Guo

Страница шеф-повара Гуо на Facebook

Фудтрак шеф-повара Гуо - это сплав азиатских вкусов, предлагающий тайские, индийские и китайские блюда. Здесь вы сможете отведать разнообразные деликатесы, включая ароматный азиатский суп с такими ингредиентами, как зеленый сельдерей, побеги бамбука, лук, яйца и морковь. Откройте для себя смелые и аутентичные вкусы таких блюд, как Хуангдонг, Сао Као, Кунг Бао и Сычуань, каждое из которых подарит вашему вкусу уникальный и аппетитный вкус Востока.

De’Reiskocher

De'Reiskocher, первый индонезийский фудтрак в Люксембурге, исполнил мечту, открыв свои двери в августе 2020 года. Тита и Сильвен, кулинарные умы, стоящие за этим предприятием, задумали привнести аутентичные индонезийские вкусы с люксембургской изюминкой на местную продовольственную сцену.

В их меню представлены различные индонезийские деликатесы, в том числе Tahu Brontak/Tahu Isi - жареный фаршированный тофу, и Bakso - сытный индонезийский суп с фрикадельками. Для тех, кто ищет пикантных ощущений, пикантным лакомством станет Tempe Mendoan, приготовленный из тонкого темпеха, обжаренного с мукой.

Попробуйте их манящие творения каждый вторник и четверг с 11:30 до 14:00. Кроме того, De'Reiskocher расширяет свое кулинарное путешествие, предоставляя услуги кейтеринга, способствуя дальнейшему продвижению индонезийской кухни и культуры в Люксембурге.

Как найти фудтраки в Люксембурге

У многих фуд-траков есть определенные места, где они работают регулярно, как мы уже упоминали в нашей статье о каждом из них. Однако некоторые фуд-траки работают в разные дни. Чтобы быть в курсе их местонахождения, заходите на их сайты или следите за ними в социальных сетях, где они часто делятся информацией о своем расписании и местонахождении в режиме реального времени.

Кроме того, некоторые фуд-траки не имеют постоянного места; они постоянно перемещаются, чтобы обслуживать различные районы и мероприятия. В таких случаях лучше всего ориентироваться на их веб-сайты или социальные сети. Большинство операторов фуд-траков поддерживают веб-сайты, на которых представлены их местоположение и меню, а некоторые даже предлагают мобильные приложения для большего удобства.

Для тех, кто хочет познакомиться с разнообразием фуд-траков, ценным ресурсом является сайт Вилле-де-Люксембург. На нем размещен список всех авторизованных фудтраков, и, регулярно просматривая его, вы сможете открыть для себя новые и интересные варианты, поскольку кулинарная сцена в Люксембурге продолжает развиваться.