Водопроводной водой начнут поить люксембуржцев в ресторанах

Левая политическая партия Déi Lénk предлагает дополнить меню всех кафе и ресторанов водопроводной водой. Это логично, учитывая, что вода газированная и негазированная остаётся одним из самых популярных напиков среди люксембуржцев (~50% от всех заказов напитков в кафе и ресторанах).

При этом партия не предлагает исключить бутилированную воду из меню, но хочет, чтобы у клиентов был выбор.

В пилотном проекте поучаствуют 50 кафе и ресторанов. Они будут подавать водопроводную воду посетителям в легко очищающейся стеклянной посуде.

Никаких дополнительных мер для этого предпринимать не придётся. Люксембург гордится своей водопроводной водой — высококачественной и хорошо очищенной. По мнению представителей Déi Lénk воду из-под крана уже сейчас можно смело добавить в меню всех кафе и ресторанов страны.

Кроме того, эта мера поможет поддержать экологию — водопроводная вода возобновляется легче, чем минеральные источники.

Впрочем, у сектора HoResCa есть одно условие. Каждый ресторан должен сам решать подавать ли водопроводную воду. И если да, то по какой цене.