Les agriculteurs de l'UE récolteront 62,2 millions de tonnes de légumes et 24,3 millions de tonnes de fruits en 2024

Selon Eurostat, 2024 s'est avérée être une année productive pour les producteurs de légumes : 62,2 millions de tonnes de légumes frais, y compris les melons, ont été récoltés dans l'Union européenne. C'est 6 % de plus qu'un an plus tôt. Les principaux producteurs ont été l'Espagne (14,8 millions de tonnes), l'Italie (13,9 millions de tonnes) et la France (5,8 millions de tonnes). Ensemble, ces trois pays ont représenté plus de la moitié de la récolte totale.

La croissance a touché plusieurs cultures clés à la fois. La production de tomates a augmenté de 5 % pour atteindre 16,8 millions de tonnes. L'Italie reste le leader incontesté, produisant 36 % des tomates de l'UE. L'Espagne occupe la deuxième place (27 %), suivie du Portugal (10 %). La récolte de carottes a augmenté de 6 % pour atteindre 4,7 millions de tonnes, l'Allemagne (18 %), la France (14 %) et la Pologne (12 %) devenant les principaux producteurs. Les cultures d'oignons ont enregistré la hausse la plus notable, soit 11 %, pour atteindre 7 millions de tonnes. Dans ce domaine, les Pays-Bas ont pris la tête, avec un quart de la récolte totale, tandis que l'Espagne (20 %) et l'Allemagne (12 %) ont occupé les positions suivantes.

Le segment des fruits s'est révélé moins optimiste. La récolte totale de fruits, baies et noix (à l'exclusion des agrumes, du raisin et des fraises) s'est élevée à 24,3 millions de tonnes, soit 2 % de moins qu'en 2023. Les principaux fournisseurs ont été l'Italie (5,4 millions de tonnes), l'Espagne (4,3 millions de tonnes) et la Pologne (4,1 millions de tonnes), représentant plus de la moitié de la production européenne.

Les pommes font l'objet d'une attention particulière : la récolte en 2024 est de 11,6 millions de tonnes, mais c'est 4 % de moins que l'année précédente. Les principaux pays producteurs de pommes sont la Pologne (29 %), l'Italie (21 %) et la France (17 %). En revanche, la récolte de poires a augmenté de 2 % pour atteindre 1,9 million de tonnes, grâce à l'Italie, aux Pays-Bas et à la Belgique. Le marché de la pêche, quant à lui, est presque monopolistique : l'Espagne (37 %), l'Italie (33 %) et la Grèce (21 %) produisent ensemble 91 % de la récolte. En 2024, la récolte de pêches augmentera de 2 %.

Ces données montrent que l'agriculture européenne reste résistante, bien qu'elle soit confrontée à des défis allant des fluctuations météorologiques à l'évolution de la demande. Les rendements des légumes augmentent plus rapidement que ceux des fruits, ce qui pourrait modifier la structure du marché agricole dans les années à venir, en renforçant le rôle des pays du sud de l'UE en tant que principaux fournisseurs de produits frais.