McDonald's fait ses adieux à l'emblématique McRib

La chaîne de restauration rapide McDonald’s a officiellement annoncé qu’elle retirait le McRib de son menu. Selon un communiqué de presse publié mardi, ce sandwich sera définitivement retiré des menus des restaurants au Luxembourg et en Allemagne à compter du 27 octobre. Dans ce communiqué officiel, le burger était décrit comme une « véritable icône », et la vive réaction des clients à l’annonce de ces changements de menu a surpris le service de presse de l’entreprise. Contrairement à de nombreux autres pays, où le McRib avait depuis longtemps disparu du menu standard, il avait conservé sa place au Luxembourg pendant de nombreuses années grâce à une demande toujours forte de la part des clients.

L'histoire de ce produit est étroitement liée au Grand-Duché. Le McRib a été créé en 1981 par le chef luxembourgeois René Arend, originaire de la commune de Wiltz (Wiltz), qui avait émigré aux États-Unis d'Amérique en 1956. Il convient de noter que deux ans plus tôt, en 1979, ce même chef avait créé un autre produit de la chaîne qui allait connaître une renommée mondiale dans les années 1980 : les Chicken McNuggets.

La direction de McDonald’s prévoit néanmoins de proposer une alternative directe à ses clients. Le sandwich classique sera remplacé par une version revisitée baptisée « McRib Sweet Heat ». La principale différence de ce nouveau produit réside dans le remplacement de la sauce barbecue traditionnelle par une sauce chili sucrée. À l'heure actuelle, l'entreprise n'a pas communiqué la date exacte à laquelle ce nouveau burger sera disponible dans ses restaurants, ni précisé s'il figurera au menu de manière permanente ou s'il sera proposé uniquement pour une durée limitée.