Un pudding dangereux est retiré de la vente

L'Administration luxembourgeoise des affaires vétérinaires et de la sécurité alimentaire (ALVA) a lancé un rappel d'urgence du dessert au chocolat « High Protein Pudding Chocolate Flavour », commercialisé sous la marque Milbona. Le produit en question a été mis en vente dans les magasins Lidl pendant près de trois semaines, du 31 juillet au 19 août.

Le retrait immédiat de ce lot de la circulation a été motivé principalement par un soupçon de contamination par la bactérie Bacillus cereus. Ce micro-organisme est une bactérie Gram-positive, sporulée, qui, lorsqu’elle se multiplie dans les aliments, est capable de produire des toxines spécifiques. Si ces toxines pénètrent dans l'organisme humain, elles provoquent une intoxication alimentaire qui, selon les cas, s'accompagne de vomissements ou de diarrhées sévères.

ALVA recommande vivement à ses clients de ne pas consommer les desserts qu'ils ont achetés. Tous les détails concernant ce rappel de produits, ainsi que les consignes à l'intention des consommateurs, ont été publiés sur le portail officiel du système national d'alerte d'urgence LU-Alert.