Les meilleurs restaurants de sushis au Luxembourg
Pour guider vos envies culinaires japonaises et vous aider à trouver facilement l'endroit idéal, nous avons élaboré un guide des meilleurs restaurants de sushis de la capitale luxembourgeoise et de quelques joyaux cachés juste au-delà de ses frontières. Laissez-vous tenter par l'expérience ultime du sushi au cœur du Luxembourg !
Lorsqu'il est question de restauration japonaise au Luxembourg, les pensées se tournent inévitablement vers les sushis. Que serait la cuisine japonaise sans ce plat emblématique, des bouchées de riz gluant ornées d'un éventail de fruits de mer délectables, souvent accompagnées de sauce soja et de wasabi ?
Les sushis sont un délice tout au long de l'année, transcendant le temps et les occasions grâce à leur irrésistibilité, leur richesse, leur polyvalence et leur digestibilité. Qu'il s'agisse d'une fraîche journée d'hiver ou d'une douce soirée d'été, l'envie de sushi est toujours présente.
Meilleurs reataurants de sushi à Lixembourg-Ville
La capitale du Grand-Duché a rassemblé les meilleurs restaurants de sushis qui offrent une atmosphère et une cuisine accueillantes. Les restaurants présentés se situent dans le segment des prix moyens à élevés et il faut souvent réserver pour pouvoir dîner, mais cela en vaut généralement la peine.
500m du Parc Merl
Le nom Ryô-dô a une signification profonde, se traduisant par "la voie de la cuisine" en japonais, où "ryô" signifie cuisine et "dô" représente le chemin. Au Japon, la restauration va au-delà de la simple subsistance ; c'est un chemin vers une vie agréable, en suivant la voie (dô) de la sagesse, interprétée en cuisine (ryô) par un profond respect des ingrédients.
Dès sa création, les propriétaires Ryôdô Kajiwara et Nina Kajiwara-Schaeffer ont souhaité faire de leur restaurant une référence en matière de cuisine japonaise s'harmonisant avec la gastronomie européenne. Formé par des maîtres estimés au Japon et des chefs étoilés au Luxembourg, dont Léa Linster, Arnaud Magnier de Clairefontaine et Ilario Mosconi de Mosconi, Ryôdô Kajiwara s'est donné les moyens de relever ce défi.
Soutenu par une équipe de choc, Ryôdô a connu un succès immédiat dès sa première année d'existence. En 2021, les guides Gault & Millau et Michelin ont tous deux salué la qualité et l'originalité des plats, soulignant l'immense potentiel du chef. Un an plus tard, en 2022, Ryôdô Kajiwara obtient le prestigieux titre de Chef de l'année décerné par le guide Gault & Millau.
Le restaurant offre une expérience unique, avec un service assuré par des dames en kimono et une sélection de sakés mettant en valeur les subtilités élaborées par le chef Ryôdô. Vous pourrez vous laisser tenter par des produits haut de gamme tels que le Wagyu A5, qui se distingue par son intensité pure et la profondeur de ses marinades et de ses sauces soigneusement élaborées. Ryôdô promet un voyage culinaire marqué par l'excellence et la sophistication, qui témoigne de la maîtrise de son chef visionnaire.
200m from place d’Armes
Le chef Daisuke Yoshida, virtuose du sushi originaire du Japon, est réputé pour créer des saveurs authentiques et irrésistibles en utilisant uniquement les produits de la mer les plus frais. Le menu est une symphonie de maki, sashimi, nigiri, chirashi et temaki, promettant une expérience gastronomique diversifiée et exquise.
Remarquable pour sa réputation, Yamayu Santatsu s'impose comme l'un des meilleurs restaurants de sushis au Luxembourg, avec une note remarquable de 4,8 sur 5 sur Facebook, sur la base de 245 commentaires élogieux.
30m from place d’Armes
Au-delà de ses délices gastronomiques, Aka Cité se distingue par sa polyvalence. Outre la possibilité de savourer une boisson rafraîchissante ou un café accompagné de délicieux en-cas en dehors des heures normales de repas, le restaurant se transforme en espace événementiel. Idéal pour les conférences ou toute autre réunion spéciale, Aka Cité promet une fusion inoubliable d'ambiance et de maîtrise culinaire.
Devant le parc Merl
Pour les chefs de Hakii, voyager est un plaisir essentiel, qui leur permet de s'inspirer des diverses cultures du monde entier pour créer le sushi fusion parfait. Cet engagement en faveur de l'innovation garantit un menu débordant de saveurs uniques et fraîches, car tous les sushis sont méticuleusement préparés sur place afin de respecter les normes les plus strictes en matière de qualité et de fraîcheur. Hakii se distingue notamment par la générosité de ses portions de sushis, qui répondent aux préférences des végétaliens et des végétariens.
Le menu de luxe comprend six makis, dont un rouleau californien, trois nigiris, quatre rouleaux spéciaux, six sashimis et une salade de wakame rafraîchissante. Pour une expérience complète, laissez-vous tenter par un tempura de saumon ou de crevettes, un gunkan et une bière Asahi.
Compte tenu de son cadre confortable, avec 25 places à l'intérieur et 40 autres sur une terrasse accueillante, il est vivement recommandé de réserver pour cet endroit populaire qui attire toujours la foule.
80m du Musée national d'histoire naturelle du Luxembourg
Sous la direction culinaire du chef Akira Yasuoka, Kamakura propose non seulement quelques-uns des meilleurs sushis du Luxembourg, mais aussi des trésors culinaires tels que le bœuf de Kobe, l'anguille grillée et la liqueur de yuzu et de prune non filtrée, pour une expérience délicieuse après le dîner. Découvrez le meilleur de la cuisine japonaise au Kamakura, une destination intemporelle qui célèbre 35 ans d'excellence culinaire.
1km de Luxexpo The Box
Au menu, un éventail de sashimis allant du bar au poulpe et à l'anguille, en passant par les classiques que sont le saumon et le thon. Une délicieuse combinaison de nigiri, sashimi et maki est proposée au prix de 44 euros, tandis qu'un mélange de 24 pièces de maki peut être dégusté pour 23 euros. S'adressant à des palais divers, Vida Sushi propose de somptueuses spécialités végétariennes pour ceux qui ne sont pas attirés par les fruits de mer. Le menu est complété par une séduisante sélection de cocktails, dont certains sont agrémentés d'une touche japonaise.
Pour ajouter à l'attrait du lieu, les samedis au Vida Sushi sont une fête, les meilleurs DJ de la ville assurant une ambiance animée jusqu'à une heure tardive.
40m from Palais Grand-Ducal
Embarquez pour un voyage gastronomique avec des plats comme l'Amazonia Roll, composé de crabe des neiges, de pomme, de mayo épicée, enveloppé d'anguille, d'avocat et garni de fromage frais et de caviar. Pour ceux qui disposent d'un budget généreux, le plateau de l'empereur, avec 57 pièces à 99 euros pour deux personnes, ou le plateau de Geiko, avec 41 pièces à 102 euros, offrent un festin somptueux pour satisfaire vos envies de sushis.
200m de l'Université du Luxembourg
Le nom "Nonbe" se traduit par "bon vivant" en japonais et incarne l'esprit qui consiste à profiter des plaisirs de la vie en mangeant et en buvant bien, un sentiment qui se reflète dans son logo, un ancien kanji symbolisant "bien boire et bien manger".
Dans ce cadre contemporain et distinctif, le chef Norihiro Imamura s'engage à respecter les principes fondamentaux de la gastronomie japonaise, en préservant les techniques et les principes traditionnels. Le Nonbe va au-delà d'une gamme variée de sushis et présente un menu riche en choix culinaires. Parmi les plats remarquables, citons la délectable mousse au chocolat au wasabi, accompagnée d'une vaste sélection de saké japonais.
Bien que les prix pratiqués par Nonbe soient plus élevés, l'engagement en faveur de la qualité et le service impeccable garantissent une expérience enrichissante et indulgente pour les épicuriens les plus exigeants.
12km du centre ville de Luxembourg
Réputé pour ses délicieux sushis et sashimis, Wasabi se distingue par la diversité de son offre culinaire, qui va au-delà de la cuisine japonaise pour inclure toute une gamme de plats asiatiques et même portugais. L'engagement de l'établissement en faveur de l'excellence est encore accentué par son service irréprochable, ce qui fait du Wasabi une destination de choix pour un voyage culinaire à travers les diverses saveurs asiatiques.
850 de la gare de Mamer
Le vaste menu propose une variété de sushis, de sashimis, de rouleaux rouges, de chirashi, de makis, de tataki et de sakura, ainsi que d'alléchants plats chauds. Alliant parfaitement variété et prix abordable, Chen promet une expérience culinaire satisfaisante à tous ceux qui recherchent une gamme variée de délices japonais.
Foire aux questions (FAQ)
Les restaurants de sushi au Luxembourg conviennent-ils aux végétariens ou aux personnes ayant des restrictions alimentaires ?
Existe-t-il un code vestimentaire pour les restaurants de sushi au Luxembourg ?
Les restaurants de sushi proposent-ils des services de livraison ou de vente à emporter ?
Faut-il réserver à l'avance pour les restaurants Michelin et autres restaurants de sushi à Luxembourg-Ville ?
Les réservations sont recommandées, surtout aux heures de pointe ou pour les sushis les plus populaires. Pour s'assurer une table, il est conseillé de réserver à l'avance en contactant directement le restaurant ou en utilisant leur système de réservation en ligne.
La réservation est recommandée, surtout aux heures de pointe ou pour les sushis les plus populaires.
Source: www.yamayu-santatsu.lu, www.restaurant-chen.lu, www.hakii.lu, www.kamakura.lu, www.vida.lu, www.nonbe.lu, ryodoes.com, kobesushi.lu, wasabi.lu, www.aka.lu
Les sources des photos utilisées: Jakub Dziubak at Unsplash, Ryôdô website, Yamayu Santatsu website, Aka Cité Instagram page, Hakii Facebook Page, Kamakura Facebook Page, Vida Sushi website, Kobe website, Nonbe website, Wasabi Facebook Page, Restaurant Chen Facebook Page, Restaurant Chen Facebook Page
Très utile !
Instructif !
Je n'ai pas compris.
C'est dépassé.
