Sans gluten ni lactose : 15 lieux de restauration populaires au Luxembourg
Dans cet article, nous avons dressé une liste de 15 endroits populaires où vous pouvez déguster de délicieux repas et friandises sans gluten et sans lactose, ainsi que du café et des pâtisseries. Des cafés accueillants aux restaurants gastronomiques, il y en a pour tous ceux qui veulent manger éthiquement et sainement au Luxembourg.
Ces dernières années, la demande de plats sans gluten et sans lactose a considérablement augmenté. Que vous souffriez d'une intolérance au gluten ou au lactose, ou que vous teniez à une alimentation saine, il est important de savoir où manger des plats sans gluten et sans lactose, et il existe au Luxembourg de nombreux restaurants et cafés qui répondent à vos besoins.
Depuis 2016, tous les restaurants de l'UE sont tenus d'avertir leurs clients des allergènes susceptibles d'être présents dans les plats proposés au menu. La liste établie par l'UE comprend 14 ingrédients qui doivent être mentionnés sur le menu.
Restaurants sans gluten
Il existe au Luxembourg des restaurants qui ont totalement renoncé au lactose et au gluten et qui proposent à leurs clients une grande variété de plats, ainsi que d'autres qui ont ces plats au menu. Heureusement, les lieux varient entre les restaurants chics et étoilés, où l'on peut se rendre pour une occasion spéciale, et les cafés et cuisines nationales, que l'on peut apprécier au quotidien.
Le restaurant est un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine saine, sans gluten et de saison. Leur menu est soigneusement élaboré à partir d'ingrédients frais et offre un goût simple mais délicat qui vous laissera sur votre faim. En plus de leur délicieuse cuisine, ils proposent également une variété de vins biologiques et biodynamiques luxembourgeois et français qui raviront les amateurs de vin et les connaisseurs. Si vous visitez l'établissement pendant la saison estivale, n'oubliez pas de rester pour l'heure du thé, où vous pourrez déguster des pâtisseries sans gluten ou des glaces artisanales après le déjeuner. Le restaurant Eden Rose offre vraiment une expérience gastronomique unique qui associe des plats sains et délicieux à d'excellents choix de vins.
| Jour | 1er novembre - 31 mars | 1er avril - 31 octobre | 1er avril - 31 octobre (heures de thé) |
| Lundi | - | - | - |
| Mardi | de 19h00 à 20h00 | de 12h00 à 13h00 ; de 19h00 à 20h00 | de 15h00 à 17h00 |
| Du mercredi au samedi | de 12h00 à 13h00 ; de 19h00 à 20h00 | de 12h00 à 13h00 ; de 19h00 à 20h00 | de 15h00 à 17h00 |
| Dimanche | de 12h00 à 13h00 | de 12h00 à 13h00 ; de 19h00 à 20h00 | de 15h00 à 17h00 |
Au menu, vous trouverez des entrées froides et chaudes, ainsi qu'un plat spécial de la semaine et le plat principal du jour, des jus de fruits frais et du thé glacé, des gâteaux, et d'autres repas pour tous les goûts. Le coût est variable et va de 3 à 5 euros pour les petites entrées à 39-45 euros pour un repas.
Chez Cereal Lovers, les clients peuvent déguster une large gamme de produits sucrés, notamment des mueslis, des granolas, des barres de céréales et de granola, des pâtisseries maison, des gâteaux végétaliens, etc. En outre, Cereal Lovers propose également une gamme d'articles au design exquis pour rehausser l'expérience du petit-déjeuner, tels que de la porcelaine de haute qualité, de la verrerie, des boîtes à café, des théières, et bien plus encore.
Pour ceux qui souhaitent faire un geste particulier, Cereal Lovers propose également des paniers cadeaux gourmands et raffinés qui peuvent être personnalisés selon vos préférences, ce qui en fait une excellente option pour les gourmands et les amateurs de design.
L'une des particularités du New Delhi est son engagement à répondre aux besoins des clients souffrant d'intolérances alimentaires. Il propose plusieurs plats pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, avec un étiquetage clair pour tous les plats. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un restaurant exclusivement végétalien, la carte propose un grand nombre de plats végétaliens.
Le menu du New Delhi propose une variété d'options végétariennes, notamment des grillades savoureuses et des currys végétariens aromatiques. Que vous souhaitiez profiter d'un repas décontracté entre amis ou d'une soirée spéciale, l'atmosphère chaleureuse et accueillante du New Delhi, associée à son menu délicieux et varié, en fait un excellent choix pour tous les types d'amateurs de cuisine.
Ouvert depuis 30 ans, Mesa Verde est né de la passion du chef Lucien Elsen pour la gastronomie. Après avoir parcouru le monde à la découverte de la cuisine et de la culture internationales, Lucien est revenu au Luxembourg pour ouvrir Mesa Verde, créant une carte originale inspirée de ses voyages.
Au Mesa Verde, les clients peuvent déguster des plats végétariens et des fruits de mer avec une variété d'options pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten et au lactose, notamment des sushis, des langoustines et des brochettes de saumon, ainsi que des Kofta végétariens.
Le menu de Feluca propose une cuisine méditerranéenne faite maison, des antipasti aux pâtes et des pizzas aux desserts, avec une large sélection de produits sans gluten et sans lactose. Le restaurant dispose également d'une grande terrasse pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes, ce qui en fait un excellent endroit pour déjeuner ou dîner en été, tout en profitant de l'atmosphère du club de tennis.
En outre, il convient de mentionner que le restaurant La Feluca a reçu le prix de reconnaissance "Ospitalità Italiana", garanti par l'ambassade d'Italie et la chambre de commerce italienne au Luxembourg. Le label Ospitalità Italiana est particulièrement important car il permet au restaurant de garantir l'authenticité et la qualité de sa cuisine, ainsi que l'utilisation de produits et de vins italiens. Il s'agit d'une reconnaissance qui récompense l'engagement des restaurateurs à préserver et à promouvoir la tradition culinaire italienne et qui garantit un niveau élevé d'hospitalité et de service.
Le menu de la Brasserie Matelots propose une variété de galettes délicieuses et savoureuses préparées avec des ingrédients de qualité tels que le jambon de la Forêt-Noire et le chorizo ibérique. Elle propose également des crêpes sucrées à base de farine de sarrasin biologique sans gluten, ainsi qu'une gamme d'amuse-gueules qui mettent en valeur les saveurs de la Bretagne.
Au Mesa Verde, les clients peuvent déguster des plats végétariens et des fruits de mer avec une variété d'options pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten et au lactose, notamment des sushis, des langoustines et des brochettes de saumon, ainsi que des Kofta végétariens.
Le menu de Glow propose une variété de plats savoureux et nutritifs qui répondent à différents besoins alimentaires, tels que la soupe latine au quinoa et aux haricots, la salade de haricots noirs et de patates douces à la mangue et à l'avocat, les boulettes de millet à la sauce tomate et aux cacahuètes ou les salades, parmi bien d'autres options. Tous les plats sont végétariens et presque tous sont sans gluten, ce qui permet aux personnes ayant des restrictions alimentaires de trouver facilement quelque chose de délicieux à manger. Que vous soyez végétalien, végétarien, cœliaque ou simplement à la recherche d'un repas sain et savoureux, Glow vous couvre.
Le restaurant propose un menu simple et varié qui met en valeur les plats italiens traditionnels tels que la parmigiana, les pâtes à la normale, l'osso bucco et la tagliata. En outre, les chefs ont créé des plats uniques comme le burger Focaccia et des desserts légers et frais pour compléter l'expérience gastronomique. La carte est élaborée avec soin à partir d'ingrédients frais et le restaurant répond également aux besoins diététiques spécifiques en proposant une variété d'options végétariennes et une sélection de plats sans gluten.
Cafés sans lactose
Pour les personnes intolérantes au lactose, trouver un café agréable peut s'avérer difficile. Heureusement, plusieurs endroits au Luxembourg proposent du café sans lactose et d'autres options sans produits laitiers. Des cafés au lait de soja crémeux aux smoothies aux fruits rafraîchissants, ces cafés ont quelque chose à offrir à tout le monde. Que vous ayez envie d'une dose de caféine rapide ou d'un après-midi tranquille à siroter un café au lait, ces cafés sans lactose sont la destination idéale pour tous les amateurs de café. Voici cinq cafés sans lactose et sans gluten au Luxembourg.
Chez Florence Specialty Coffee, plusieurs alternatives laitières à base de plantes sont disponibles pour accompagner leur café conscient, ce qui en fait un endroit idéal pour les buveurs de café sans lactose. Si vous avez la chance de le trouver sur la carte, ne manquez pas d'essayer l'Agaro éthiopien, de la région de Jimma. Avec un menu restreint mais soigneusement élaboré, Florence Specialty Coffee est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent une bonne tasse de café et une entreprise socialement responsable.
Le café Bloom est une excellente option pour ceux qui recherchent un environnement branché et accueillant pour prendre une tasse de café ou un repas rapide. Le toast à la banane, accompagné d'un beurre expresso maison, est un must. Si vous êtes intolérant au lactose, Bloom propose une variété de produits laitiers à base de plantes. L'atmosphère lumineuse et le personnel sympathique de ce café en font un endroit idéal pour se détendre et se ressourcer.
Ils proposent également des sandwichs faits maison, des soupes copieuses, des salades saines et de délicieux plateaux. Le menu comprend des options végétariennes et végétaliennes et met l'accent sur les ingrédients locaux et issus du commerce équitable dans la mesure du possible. Les clients peuvent déguster leurs plats et leurs boissons dans un espace confortable et accueillant pour les animaux, qui accepte également les vélos.
Golden Bean offre à ses clients une expérience complète du café, leur permettant d'utiliser tous leurs sens, et propose du café sans lactose sur demande, garantissant que tout le monde peut apprécier son café de spécialité sans restriction. En plus de servir un café d'excellente qualité, l'établissement propose également des grains de café exposés à l'air libre à sentir, une torréfaction en direct à voir et à entendre, et des grains de café bruts exposés à toucher.
Golden Bean possède cinq magasins au Luxembourg, deux à Luxembourg-Ville et un dans chacune des communes de Belval, Kirchberg et Cloche d'Or. Le site du Kirchberg offre plus qu'un café de qualité, il propose également un espace de co-working.
Il offre un environnement relaxant pour déguster des boissons à base de plantes et de délicieux cafés préparés avec soin et attention aux détails. Tout comme son restaurant jumeau, Seed propose également des options sans gluten et sans lactose. Si vous cherchez un endroit confortable pour vous détendre et déguster un café ou une boisson saine, Seed est un choix parfait.
Foire aux questions (FAQ)
Existe-t-il des restaurants entièrement végétaliens ou sans gluten ni lactose au Luxembourg ?
Comment puis-je être sûr qu'un restaurant propose des options sans gluten ou sans lactose ?
Les produits sans gluten et sans lactose peuvent-ils être plus chers que les produits ordinaires ?
Source: www.edenrose.lu, www.pure.lu, www.beet.lu, www.beet.lu, www.cereallovers.lu, www.facebook.com, www.lafeluca.lu, www.brasserie-matelots.com, www.glow-food.lu, www.comealamaison.lu, www.florence.lu, www.facebook.com, www.facebook.com, www.goldenbean.lu
Les sources des photos utilisées: edenrose.lu edenrose.lu pure.lu Cereal Lovers Instagram page Unsplash, Lynn Kintziger New Delhi on Google Maps Mesa Verde La Feluca on Google Maps Brasserie Matelots TripAdvisor TripAdvisor Florence Specialty Coffee Instagram page Bloom’s Facebook page Ready Facebook Page Golden Beam Seed Facebook page, Jonathan Farber on Unsplash
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