Food trucks au Luxembourg : pizzas, burgers, gastronomie nationale

Popularité des food trucks et festivals

Ces dernières années, les food trucks sont devenus une tendance croissante au Luxembourg en raison des modes de vie modernes. Dans le monde d'aujourd'hui, où tout va très vite, la commodité d'un bon repas rapide sur le pouce est souvent le facteur décisif.

Les food trucks répondent à ce besoin sans effort, tout en proposant un éventail alléchant de cuisines du monde. En outre, le caractère abordable de ces délices mobiles par rapport aux restaurants traditionnels a fait des food trucks un choix de premier ordre pour satisfaire les fringales.

Festivals de food trucks au Luxembourg

En fait, les restaurants mobiles proposant des plats inhabituels sont devenus si populaires parmi les amateurs de restauration rapide (et au-delà) qu'ils ont leurs propres festivals. Il arrive même que vous trouviez un food truck lors d'une conférence ou d'une fête.

Voici quelques-uns des festivals de food trucks les plus importants au Luxembourg.

Festival Yumm

Ce festival public unique rassemble des food trucks de toute l'Europe, invitant les visiteurs à découvrir un éventail de spécialités culinaires. Le prochain Yumm Festival est prévu du 28 au 30 juin 2024, à la Place de l'Europe.

manger !

Organisé par Rotondes, eat it! a toujours défié les idées reçues selon lesquelles la cuisine de rue n'a pas d'attrait culinaire. Cet événement promet de délicieuses saveurs servies dans une atmosphère festive, garantissant que les gourmets et les gourmands trouveront tout ce dont leur palais a besoin. Restez à l'affût de la prochaine édition : les événements ont généralement lieu en avril.

Foodtruck & ; Music Festival

Ce festival, qui célèbre l'amour, la gastronomie et la musique, a généralement lieu à la mi-juillet. Bien qu'il n'ait pas eu lieu cette année, les amateurs peuvent s'attendre à des mises à jour sur le retour du festival à Am Letschert à Boevange-sur-Attert, dans les années à venir.

Les food trucks à burger au Luxembourg

Lorsque McDonald a ouvert son premier restaurant, il n'avait aucune idée de la popularité qu'allait connaître l'idée des hamburgers et des frites. Aujourd'hui, cependant, nous recherchons de plus en plus la qualité, c'est-à-dire des aliments sains et nourrissants.

Les food trucks luxembourgeois qui proposent des burgers sont une excellente idée, car ils offrent une excellente viande de bœuf, des combinaisons inhabituelles et la même commodité de manger sur le pouce. Dans cette section, nous allons nous plonger dans le monde grésillant des food trucks proposant des burgers au Luxembourg.

Gingerhead

Source : site web de GINGER HEAD Site web de GINGER HEAD

Gingerhead Burger Food Truck, un concurrent de premier plan sur la scène florissante des food trucks au Luxembourg, a gagné sa réputation en se concentrant sur l'art de créer des hamburgers exceptionnels infusés avec des sauces maison. En reconnaissance de ses prouesses culinaires, Gingerhead a été fièrement présenté comme l'un des "Meilleurs Food Trucks du Luxembourg" par Luxembourg Wort en 2023.

Bien que Gingerhead serve de délicieux repas tous les vendredis pour le déjeuner à Gasperich, l'entreprise ne se contente pas de la routine. Pour que l'expérience culinaire reste dynamique, Gingerhead surprend souvent par ses apparitions lors d'événements et dans divers lieux. Pour être tenu au courant de leurs derniers déplacements et événements, ne manquez pas de suivre leur page Facebook.

LëtzeBurger

Site internet de Letzeburg

LëtzeBurger, étoile montante de la scène luxembourgeoise des food trucks, est animé par une équipe passionnée de quatre jeunes enthousiastes qui se consacrent à servir des hamburgers de haute qualité. Leur engagement en faveur de l'excellence se traduit par l'utilisation d'un bœuf 100 % pur provenant de la région, accompagné de légumes frais et de pain provenant d'un boulanger local de confiance à Bertrange. Ils proposent également certains des meilleurs hamburgers végétariens de la ville, répondant ainsi à un large éventail de goûts et de préférences alimentaires.

Ce qui distingue LëtzeBurger, c'est son étendue, avec une flotte de quatre food trucks qui sillonnent le pays, garantissant l'accessibilité de ses délectables créations. Pour ceux qui préfèrent une expérience plus tranquille, LëtzeBurger a également un restaurant niché à Saeul.

FoodRiders

Source : site web de Foodriders Site web de Foodriders

FoodRiders, une équipe de professionnels culinaires et de passionnés de cuisine, ravit les rues de Luxembourg depuis 2015 avec ses burgers exceptionnels. Ils s'attachent à utiliser des ingrédients locaux de la plus haute qualité, notamment des sauces pour burgers faites maison, des recettes de viande de première qualité et des frites coupées à la main.

Ils proposent également un alléchant hamburger végétalien garni de tranches de soja frites, de tomates, de roquette, d'oignons et de guacamole. En plus de son service de cuisine de rue, FoodRiders s'adresse aussi bien aux entreprises qu'aux particuliers. Son food truck peut être réservé si vous organisez un événement avec un minimum de 60 personnes.

Camions pizza près de chez vous au Luxembourg

Qu'y a-t-il de mieux qu'une part de pizza chaude ? Seulement la livraison de pizzas. Si vous ne pouvez pas vous faire livrer, vous pouvez vous faire aider par les food trucks de pizza au Luxembourg. Ils conviennent aussi bien pour une pause italienne pendant la journée que pour des événements spéciaux. Ces pizzerias roulantes apportent un éventail de saveurs à votre porte, redéfinissant la façon dont nous savourons ce mets italien bien-aimé en 2023.  ;

Hyde's Pizzas

Page Instagram de Hyde's Pizzas

Chez Hyde's Pizzas, c'est la passion de l'authentique pizza napolitaine qui prime. Cette équipe dynamique, composée de Stéphane, Jade, Sandra et Joao, apporte le vrai goût de Naples dans les rues du Luxembourg. Hyde's Pizzas offre la possibilité de précommander ses délicieuses pizzas par WhatsApp ou de discuter de ses préférences par téléphone.

Les prix des pizzas commencent à 9 euros, et la pizza Hyde aux pistaches, mortadelle et pesto, qui fait la réputation de l'établissement, vous coûtera 18 euros. Ici, vous pouvez et devez demander à ce que la pizza soit servie "portafoglio style", c'est-à-dire roulée plusieurs fois pour faciliter la dégustation d'un tas de garnitures sur le pouce.

PizzaGuy

PizzaGuy sur TripAdvisor

Pizzaguy, pionnier de la scène des food trucks au Luxembourg, revendique fièrement le titre de premier foodtruck à pizzas du pays et le premier à être labellisé "Made in Luxembourg". Leur dévouement à la fabrication de pizzas exceptionnelles n'a d'égal que leur créativité, avec un menu comprenant des pizzas nommées d'après des stars de la musique, de Santana et Mick Jagger à Sting et Eric Clapton.

Au-delà des pizzas traditionnelles, Pizzaguy apporte une touche unique avec ses Pizzaballs, de délectables boules de pâte garnies de délices inspirés de la pizza, comme des tomates, du fromage, du jambon et bien d'autres choses encore.

Vous pouvez savourer ces délices culinaires dans leur établissement situé au 6 rue de la Gare à Junglinster. Ils sont ouverts du lundi au mercredi pour le déjeuner, de 11h30 à 13h, et du lundi au vendredi le soir, de 17h à 21h, ce qui vous permet de vous régaler de leurs créations savoureuses à chaque fois que vous avez envie d'une pizza.

Camions de cuisine ethnique et nationale

Comme nous l'avons déjà dit, les food trucks du Luxembourg sont à l'image de leur pays d'origine : multiculturels et diversifiés. Ils ne servent pas seulement des pizzas et des hamburgers, mais aussi des plats uniques issus de différentes cuisines nationales que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Les restaurants roulants sont moins chers à gérer que les restaurants traditionnels et peuvent donc proposer des plats authentiques et de première main.

On trouve des food trucks éthiopiens, mexicains, argentins et panasiatiques dans tout le pays. Ces cuisines sont régies par de véritables passionnés de gastronomie qui pensent que la cuisine nationale, avec sa multitude de saveurs, peut évincer les fast-foods familiers.

Tabor Food Concept

Source : site web de Tabor Food Concept : Site web de Tabor Food Concept

Tabor Food Concept, un nouveau venu sur la scène luxembourgeoise des food trucks de cuisine ethnique, propose une expérience culinaire éthiopienne authentique. Leur menu propose des plats comme l'Injera, un pain plat fermenté à base de farine de Teff qui ressemble à une crêpe. Pour ceux qui ont envie de quelque chose d'épicé, Tabor Food Concept sert le Kitfoo, un ragoût de bœuf haché brûlant, et le favori national, le Doro Wot, un plat de poulet baignant dans une délectable sauce épicée.

Les végétariens seront également comblés avec une sélection de plats savoureux sans viande. Tabor Food Concept ouvre ses portes (ou plutôt sa vitrine) du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30, ce qui en fait une halte pratique pour découvrir les saveurs éthiopiennes à l'heure du déjeuner.

Las Maracas

Page Facebook de Las Maracas

Le food truck Las Maracas Luxembourg apporte les saveurs vibrantes du Mexique au Luxembourg, en servant un goût authentique de cuisine mexicaine sur roues. Leur menu est varié, allant des quesadillas et tacos aux plats mayas traditionnels du Yucatec.

Derrière le volant se trouve le duo dynamique formé par Valéria Ortiz et Andréa Rodriguez. Valéria, qui a ses racines à Tehuacan, Puebla, au Mexique, a une passion profonde pour la cuisine mexicaine traditionnelle. Andréa, originaire de Cuernavaca, Morelos, Mexique, apporte son expertise dans le domaine des affaires internationales, du commerce et de la gestion du tourisme.

Sabores de Argentina

Sabores de Argentina website collage by Luxtoday

Sabores de Argentina, une création culinaire de Verónica et Federico, est née de l'amour de partager des moments et de cuisiner avec des amis. Leur voyage a commencé avec la mission d'apporter les délicieuses saveurs de l'Argentine au Luxembourg, et maintenant, ils sont désireux d'étendre cette expérience à vous.

Chez Sabores de Argentina, vous trouverez un éventail de spécialités argentines, dont les légendaires empanadas, une pâte à base de farine de blé remplie de divers ingrédients et frite à la perfection. Par exemple, les empanadas à la viande finement hachée, aux oignons, aux poivrons, à l'ail et aux olives. Le restaurant sert également le choripán, une saucisse argentine grillée (mélange de bœuf, de porc et d'épices), servie dans un petit pain de farine de blé et nappée de sauce criolla. À essayer absolument !

Chef Guo

Page Facebook de Chef Guo

Le food truck du chef Guo est une fusion de saveurs asiatiques, proposant des spécialités thaïlandaises, indiennes et chinoises. Vous pourrez y savourer une gamme variée de délices, dont une soupe asiatique parfumée regorgeant d'ingrédients tels que céleri vert, pousses de bambou, oignons, œufs et carottes. Découvrez les saveurs audacieuses et authentiques de plats tels que le Huang'dong, le Sao Kao, le Kung Bao et le Sichuan, chacun apportant à votre palais un goût unique et appétissant de l'Orient.

De'Cuiseur de riz

De'Reiskocher Instagram Page

De'Reiskocher, le premier food truck indonésien au Luxembourg, a réalisé un rêve en ouvrant ses portes en août 2020. Tita et Sylvain, les esprits culinaires à l'origine de l'entreprise, souhaitaient introduire des saveurs indonésiennes authentiques avec une touche luxembourgeoise sur la scène gastronomique locale.

Le menu propose un éventail de délices indonésiens, dont le Tahu Brontak/Tahu Isi, du tofu farci frit, et le Bakso, une copieuse soupe indonésienne aux boulettes de viande. Pour ceux qui recherchent une expérience piquante et délectable, le Tempe Mendoan, composé de tempeh mince frit avec de la farine, est un délice savoureux.

Savourez leurs créations alléchantes tous les mardis et jeudis entre 11h30 et 14h00. De plus, De'Reiskocher prolonge son voyage culinaire en proposant des services de restauration, contribuant ainsi à la promotion continue de la cuisine et de la culture indonésiennes au Luxembourg.

Comment trouver des food trucks au Luxembourg

De nombreux food trucks ont des lieux spécifiques où ils opèrent régulièrement, comme nous l'avons mentionné dans notre article pour chaque camion présenté. Cependant, certains food trucks ont des emplacements variables à des dates précises. Pour vous tenir au courant de leurs déplacements, consultez leurs sites web ou suivez-les sur les réseaux sociaux, où ils partagent souvent des mises à jour en temps réel sur leurs horaires et leurs emplacements.

En outre, certains food trucks n'ont pas du tout d'emplacement fixe ; ils se déplacent constamment pour répondre aux besoins de différentes zones et de différents événements. Dans ce cas, il est préférable de se fier à leurs sites web ou à leurs plateformes de médias sociaux pour les retrouver. La plupart des exploitants de food trucks disposent de sites web qui présentent leurs emplacements et leurs menus, et certains proposent même des applications mobiles pour plus de commodité.

Pour ceux qui souhaitent découvrir une variété de food trucks, le site web de la Ville de Luxembourg est une ressource précieuse. Il contient une liste de tous les food trucks autorisés. En la consultant régulièrement, vous découvrirez de nouvelles options passionnantes, car la scène culinaire luxembourgeoise ne cesse de se développer.